菜の花、春菊、サンチュ、一番手前のは小松菜の花。
「好きなだけ採ってって〜!」と言っていただき、
ミツバチがブンブンと飛び回る畑でたくさん摘ませていただきました。
もちろん食べるためですよ〜。
小松菜の花ってすごく美味しいの。
春菊ももうつぼみがつきはじめてて、
みんなそろそろ終わっちゃう。
菜の花は蜂蜜のようない〜い香りを放っています。
畑から採ってすぐの春菊って本当においしい!
生でごま油、黒すりごま、ポン酢醤油をかけてモリモリいただきます。
お花を食べることをもっと売りにした方がいいと思うんだけど、
菜の花って花が一番美味しいのよ〜!
花のあま〜い香りが茹でても香っています。
おかかと醤油でおひたしにして、
すごい量を食べちゃいました・・・。
ウィンティーも大好き。
毎年この時期、一体どんだけの菜の花を食しているだろう・・・
何とも贅沢なことです。
いつもありがとうございます。
心から感謝です。