本日の『Welcome OPEN DAY』
夏の暑さが戻ってきたようで、カリーの気分〜♪^v^/
おもしろい姿のズッキーニ、ナス、カボチャ、
レンズ豆、ピーマン、万願寺唐辛子を使って。
10種類以上の香辛料を使ってスパイシーで
野菜の甘みも味わえるcoto moto ca 自慢のカリーです。
ケーキはタイのライムの酸味を利かせた
『バナナ豆乳ヨーグルトケーキ』
自家製の豆乳ヨーグルトと、おからがベース。
なんと、ブラックペパーが隠し味〜☆
納得の美味しさにできました〜♡
「こんなCafeがあったらいいのに〜〜。」って、
ありがとう。^v^
でも、coto moto ca はCafeではないのよね・・・
coto moto caの器を使って
お料理を出してくださってるお店もあるのですよ。^^
それがもっと広がってくれると楽しいね〜☆
お店まるまるプロデュースとかさせていただけたらいいなぁ・・・(夢)
飲食店や宿泊施設のディスプレー、
コーディネートなどなど・・・妄想してます。^^
coto moto ca の『Welcome OPEN DAY』は
そういう意味ではプロモーション、
プレゼンテーションの場でもあるのね、きっと。
今日もとっても喜んでくれて嬉しかった。^v^
気持ちのいい空気を運んできてくれてありがとう。